萌仔牛奶小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  将所有材料称量好备用，把除黄油以外的其他材料放入面包机揉成面团，然后加入黄油

• 步骤 2：

  加入黄油之后揉至出现手套膜

• 步骤 3：

  揉好的面团室温发酵，用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成

• 步骤 4：

  排气等分12份，揉圆静置10分钟

• 步骤 5：

  再次揉圆放入模具中，进行二次发酵，烤箱160度预热15分钟

• 步骤 6：

  二次发酵完成表面刷蛋液，放入烤箱，160度35分钟

• 步骤 7：

  出炉晾凉

• 步骤 8：

  用火腿肠做耳朵，画上表情即可

• 步骤 9：

  内部组织

• 步骤 10：

  牛奶小面包