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蔓越莓甜甜圈收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低筋面粉 130克
- 鸡蛋 4个
- 砂糖 60克
- 牛奶 50克
- 加拿大芥花油 50克
- 蔓越莓 适量
蔓越莓甜甜圈的做法步骤
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步骤 1：
各种材料称重备用。砂糖直接打到蛋液料理盆中。
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步骤 2：
打发蛋液，直至砂糖融化。
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步骤 3：
蛋液中倒入牛奶和芥花油。
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步骤 4：
打发至蛋液有纹路，且不易消化的状态。
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步骤 5：
筛入低筋面粉。
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步骤 6：
翻拌均匀。
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步骤 7：
学厨四花式甜甜圈模具提前冲洗在用纸巾擦拭干净。
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步骤 8：
在模具内撒入切碎的蔓越莓碎。
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步骤 9：
面糊倒入裱花袋，挤到甜甜圈模具中。挤8分满就可以了。
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步骤 10：
烤箱上下火180度20分钟，拿出晾凉脱模。
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步骤 11：
造型可爱足以打动萌娃的心。
小贴士
1、因为是全蛋，蛋液一定要打发到位，料理盆可以做到温水中打发。
2、筛入面粉要轻，快速翻拌，这样就不会失败。
3、如果想要浓香的口感可以把植物油换做黄油。黄油要提前隔水溶化。
4、烤箱以自家的烤箱温度为准。
外形小巧可爱，添加了蔓越莓的甜甜圈口感酸甜可口，宝宝看了肯定特别喜欢。学厨四花式甜甜圈模具，满足你不同的需要，四种花型，各有千秋。
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