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1、因为是全蛋，蛋液一定要打发到位，料理盆可以做到温水中打发。2、筛入面粉要轻，快速翻拌，这样就不会失败。3、如果想要浓香的口感可以把植物油换做黄油。黄油要提前隔水溶化。4、烤箱以自家的烤箱温度为准。
