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茶会点心总匯收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 立基苹果派2个
- 立基红豆派2个
- 立基咖哩派2个
- 立基pizza3块
- 立基冷冻综合小西饼1条
- 鸡蛋1个
- 苹果10粒
- 奇异果1颗
- 抹茶粉1大匙
- 马铃薯泥100公克
- 鲜奶油50公克
- 小红椒6粒
- 蜜红豆1大匙
- 巴西里1小束
- 薄荷叶适量
茶会点心总匯的做法步骤
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步骤 1：
)将鸡蛋打散成蛋液备用。
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步骤 2：
)将苹果派、红豆派、咖哩派表面刷上蛋液，放入烤箱中烘烤，烤箱温度为180℃，烤约25分钟左右即可，取出后，每个都切成三等份备用。
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步骤 3：
)取一个pizza，刷上少许沙拉油，放入烤箱中烤熟，烤箱温度为180℃，烤约12分钟左右，取出后切成六等份。
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步骤 4：
)将其他两个pizza去掉包装袋，用强微波，微波4分钟至熟后，以馅料对馅料的方式重叠起来，再切成六等份。
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步骤 5：
)将小西饼先放在常温下解冻1∼2分钟，再切成0.5cm厚度的小饼干，放入烤箱中烘烤，烤箱温度为200℃，烤约10分钟左右即可取出备用。
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步骤 6：
)装饰材料依照个人喜好准备，并装饰在作法2准备好的点心上，小西饼则以叠起的方式，中间填入鲜奶油，并夹入水果片即可。
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步骤 7：
)将所有准备好的点心排放在大托盘上即完成。
