炸鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉洗净，对半切开。

• 步骤 2：

  用刀背捶打，好入味。

• 步骤 3：

  加入料酒，一小汤匙盐，加入胡椒粉，放入葱姜，腌制10多分钟！

• 步骤 4：

  喜欢吃蒜香口味的，可以加入蒜末一块腌制。

• 步骤 5：

  裹上鸡蛋

• 步骤 6：

  在沾淀粉

• 步骤 7：

  裹上面包糠

• 步骤 8：

  锅内倒油，油烧到五成热，放入鸡排，炸制金黄就可以了！

• 步骤 9：

  把炸好的鸡排切成小块放入盘子里，小碗里放入番茄酱！开动啦！