蚝油西生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜西生菜剥去老叶。

• 步骤 2：

  一片一片掰开，洗净控干。

• 步骤 3：

  大蒜拍末。

• 步骤 4：

  炒锅点火入油烧热，入蒜末炝香。

• 步骤 5：

  入适量的蚝油。

• 步骤 6：

  蚝油煸炒划散于油中。

• 步骤 7：

  入西生菜迅速翻炒。

• 步骤 8：

  调入盐，鸡精，胡椒粉翻炒均匀。

• 步骤 9：

  出锅装盘即可。