(食谱适用于九个月以上的宝宝。)
解热除烦,通利肠胃。小白菜可以促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。
小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。
小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。所以说小白菜特别适合孩子吃。
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步骤 1:
小白菜洗净。我用的是小白菜的心,比较嫩,方便宝宝咀嚼。
步骤 2:
小白菜切碎备用。
步骤 3:
粥用电饭煲煮,放入米和水。。启动煮粥功能。
步骤 4:
粥煮大概55分钟,已经很稠很软了。
步骤 5:
小白菜碎放进去,搅拌均匀。继续煮5分钟即可。
步骤 6:
白菜容易熟,最后放,不要煮太久,以免破坏它的营养。
步骤 7:
有颗粒感,又方便宝宝咀嚼。
步骤 8:
成品图。