小白菜米粥

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浏览 179437 收藏 9 时间 30–60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 小白菜 100g
  • 大米 四把
  • 足量
咫尺光年-爱如初见 2017年08月19日发布
(食谱适用于九个月以上的宝宝。)
解热除烦,通利肠胃。小白菜可以促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

小白菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2~3倍。

小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。所以说小白菜特别适合孩子吃。
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