双色曲线酥

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双色曲线酥收藏

浏览 56871 收藏 7 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 低筋面粉 100克
  • 黄油 70克
  • 蛋白 30克
  • 糖粉 60克
  • 香草粉 1/2小勺
  • 泡打粉 1/2小勺
  • 可可粉 1.5小勺
  • 牛奶 1小勺

小贴士

可可粉可以用其他颜色的粉代替,而有不同的效果和口味。
花型可以随自己的喜好变换。

食a色 2017年08月19日发布
有人要求做曲奇,坚决不同意。做N次了都。末了做了个孟老师的双色曲线酥,就当它是双色曲奇好了。花嘴有点大,要挤成孟老师那样的花纹就太大了,只好挤了个3。显然我没能让颜色均匀地分布在饼干中,花纹也消失得差不多了。只好不求好看求好吃了
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