微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
面饼擀平铺油,卷起来
步骤 2:
压扁重新再擀平,这样蒸出来的病里外都有油,香
步骤 3:
再擀平,薄厚适当,不要太薄
步骤 4:
切葱姜,五花肉
步骤 5:
准备豆角,土豆,(有就放点苞米,没有不放我家喜欢吃这个所以加了)
步骤 6:
油开了,葱花,肉炒变色
步骤 7:
加入玉米,倒入各种调料,盐,十三香,酱油,香其酱翻炒
步骤 8:
加水适量,以跟豆角持平就可以
步骤 9:
把饼平铺豆角上
步骤 10:
盖锅盖,大火15分钟,小火8分钟,直到水份差不多炖没了为止
步骤 11:
饼出锅,切八份吃
步骤 12:
豆角出锅
步骤 13:
搭配腌的糖蒜,韭菜花拌黄瓜,啧啧,香极了,今天中午熊孩子又吃撑了
可以适当加盐,因为饼会吸收点盐份,不要怕饼吸水,而加很多水,因为饼在锅里蒸时候下面有热气,把饼就蒸鼓起来了,因而饼不吸收下面豆角水份