炸薯条的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆洗净、削皮、切条！

• 步骤 2：

  泡水去除多余淀粉，然后控干。

• 步骤 3：

  放入冰箱冷冻十五分钟，拿出来会稍微发白。

• 步骤 4：

  油温七成，下入薯条。

• 步骤 5：

  炸至金黄，捞出控油（上图为一次炸的效果） 放凉后，再次入锅，二次炸。

• 步骤 6：

  装盘，撒盐！我喜欢吃原味撒盐的。 （番茄酱根据个人口味蘸取）