凉拌凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的凉粉用清水冲洗一下

• 步骤 2：

  先把凉粉切成薄片，在切成条，放入碗中

• 步骤 3：

  将小葱和蒜清洗干净，分别切好放入碗中

• 步骤 4：

  加入适量辣椒粉

• 步骤 5：

  锅里放适量油烧热

• 步骤 6：

  将烧热的油浇在辣椒粉上

• 步骤 7：

  加入生抽2勺

• 步骤 8：

  加入醋3勺（不能吃酸的就少放，根据自己口味增减）

• 步骤 9：

  加入蚝油1勺

• 步骤 10：

  加入鸡粉一勺，香油1勺

• 步骤 11：

  将料汁搅拌均匀

• 步骤 12：

  将调制好的料汁浇在凉粉上，吃的时候拌均匀即可

• 步骤 13：

  成品图