清炖羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  羊排切块洗净

• 步骤 2：

  加小葱和姜焯水

• 步骤 3：

  煮开出沫沫

• 步骤 4：

  继续煮一会儿，把血水彻底煮出

• 步骤 5：

  捞出用水冲洗干净

• 步骤 6：

  换锅，高压锅出马

• 步骤 7：

  在调料盒里放小茴香和干红辣椒

• 步骤 8：

  加入白胡椒、料酒、鸡精、少量食用油、味极鲜、盐、水

• 步骤 9：

  盖盖开火

• 步骤 10：

  另切点小葱等出锅后放

• 步骤 11：

  装盘开吃啦~