黑麦华夫饼的做法步骤

• 步骤 1：

  食材： 王后牌 低粉 60克 王后牌 黑麦粉 60克 鸡蛋 3个 牛奶 120克 泡打粉 4克 黄油 50克 糖粉 15克

• 步骤 2：

  鸡蛋打入碗中，加入糖粉，搅打均匀。将黄油隔水融化，融化好的黄油加入蛋液中，搅拌均匀。再加入牛奶搅拌至均匀。

• 步骤 3：

  筛入低粉、黑麦粉搅拌均匀，过筛一下面糊更细腻，黑麦粉的麦麸一定不要倒了。 小贴士：黑麦麸可以调节肠道菌群平衡，还能增加胃肠到的蠕动，促进有害物质排出，对预防肠道疾病具有良好的作用。

• 步骤 4：

  加入泡打粉搅拌均匀。

• 步骤 5：

  将面糊倒入华夫饼模具内。

• 步骤 6：

  烤箱预热上火170度，中层，烤17分钟，表面黄金取出。

• 步骤 7：

  晾凉脱模。

• 步骤 8：

  可以配合着果酱一起吃~~ 图片上是自制的葡萄果酱。

• 步骤 9：

  有泡打粉的加入，内部组织很松软。口感类似于发糕。