橙香鸭胸的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭胸肉擦干，撕去筋膜，油面划十字花刀，不要切到鸭肉

• 步骤 2：

  正反面撒盐和胡椒碎

• 步骤 3：

  平底锅烧热，不放油，鸭胸下锅煎油面

• 步骤 4：

  鸭皮煎至金黄色翻面，肉面煎1～2分钟

• 步骤 5：

  烤箱预热200度，给鸭肉5分钟

• 步骤 6：

  鸭肉出烤箱休息一会儿，我们可以准备橙子酱

• 步骤 7：

  去一个橙子取汁，放入生姜和八角煮沸，加白糖或者蜂蜜调味，煮至粘稠

• 步骤 8：

  切橙片铺底，鸭肉切片淋上橙酱！享用吧！......