越南风味梨子沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备一些红啤梨

• 步骤 2：

  准备一些黑木耳、薄荷叶、小番茄、茗荷、核桃仁、香茅、鸡胸肉和红啤梨。

• 步骤 3：

  鸡胸肉里加入1勺料酒和1/2勺腌制30分钟

• 步骤 4：

  铁铸锅中放入1/4杯水，放入鸡胸肉、葱结、生姜片，大火烧开转小火，盖上锅盖焖7-8分钟，开盖取出后放凉，撕成丝。

• 步骤 5：

  黑木耳放入水中汆烫熟

• 步骤 6：

  黑木耳切成丝

• 步骤 7：

  茗荷切成丝

• 步骤 8：

  红啤梨去皮切成小块

• 步骤 9：

  香茅切成2厘米的段，小番茄对半切，核桃仁掰碎

• 步骤 10：

  所有材料一起放入1个大碗中

• 步骤 11：

  加入1勺鱼露，再加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀

• 步骤 12：

  梨子沙拉

• 步骤 13：

  成品