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焖羊肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉 半斤
- 白萝卜 半个
- 胡萝卜 一大个
- 葱 一把
- 姜 四片
- 蒜 两半
- 生抽 两勺
- 糖 半勺
- 八角 一颗
- 桂皮 一小段
焖羊肉的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。切成块。随意大小。都是好熟的材料。
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步骤 2：
冷水下锅。放入羊肉，两半八角，一片姜。开锅后撇去浮沫。再放所有调料、葱姜蒜、和盐。加水没过羊肉，大火煮开，小火炖45分钟。
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步骤 3：
放入萝卜，大火煮开，小火炖15分钟。很好吃。汤也好喝。不爱喝汤，可以在最后大火收汁。
小贴士
可以放土豆什么的，看个人爱好。土豆和萝卜同时放即可。
