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步骤 1:
准备好所有食材
步骤 2:
鸡胗洗干净 不然腥
步骤 3:
剁椒
步骤 4:
泡椒
步骤 5:
青椒 洋葱 姜 蒜末
步骤 6:
鸡胗切片 一勺料酒 一勺生抽 小半勺鸡粉 一勺淀粉 拌匀 腌制一会
步骤 7:
腌制好的 5分钟就好
步骤 8:
锅热倒入金龙鱼外婆乡菜籽油 很香的味道哟
步骤 9:
油热 倒入 剁椒,泡椒(切小块啊 ) ,蒜,姜,洋葱,爆炒
步骤 10:
炒到这样 洋葱微微变色
步骤 11:
倒入鸡胗
步骤 12:
给半勺老抽 快速翻炒
步骤 13:
炒到这样就好了 鸡胗有点卷起来 颜色变白 就是熟啦
步骤 14:
太香啦
步骤 15:
不吃2碗饭对不起自己啦 嘿嘿
这道菜没有给盐啊,剁椒,泡椒,生抽,老抽,都是有盐分的,不需要再给盐了哈。