儿子做的,这是他第一次做粥。
他把我和他爸赶出去拍拖,拍完回来就有得吃了。等我们回来,大吃两斤啊,太鲜美了!
他,快满12岁了。
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步骤 1:
洗杂粮米煲粥(白米黑米红米糙米麦米玉米薏米小米绿豆,绿豆和玉米都是去皮碎米)
步骤 2:
待水沸腾后,用勺刮刮锅底,防糊底。
步骤 3:
鸡腿斩块。白贝洗净。节瓜去皮切块。姜去皮拍扁。
步骤 4:
待米粒变成饭粒时,把鸡腿和生姜下锅。记得时不时的刮刮锅底,防糊底。
步骤 5:
当粥浓稠后,放入白贝。
步骤 6:
当白贝开口后,用勺挑小一小块一小块的鱼肉入锅。
步骤 7:
五分钟后,加点点盐,倒入白胡椒粉。起锅。
1,记得,一定要常刮锅底,防饭粒黏连锅底而糊底。
2,白贝海产品,壳里有海水,咸。所以放盐要少。否则,太咸。