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步骤 1:
猪心一个,切片洗净放冷水煮沸后捞出。
步骤 2:
清水洗净。
步骤 3:
锅里放冷水,洗净的猪心放进去,倒入黄酒。再放入两片桂皮,两个八角,几片生姜。开大火煮。
步骤 4:
半个小时后放入准备好的红枣,盐,糖,老抽,再加少许油。转中火。
步骤 5:
煮了一个小时调味出锅。
水要多放点,因为要煮一个小时。
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