玫瑰花月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材。

• 步骤 2：

  把板栗蓉和桃山皮都取出来分成小块。

• 步骤 3：

  先大概团一下。

• 步骤 4：

  然后称重，我用的馅料每个20克，皮每个总重约35克（因为一包桃山皮一共做了6朵花）。

• 步骤 5：

  樱桃桃山皮擀成薄片，不好擀的话可以盖保鲜膜。

• 步骤 6：

  取一个圆形工具压出圆片。

• 步骤 7：

  用刮板对半切开。

• 步骤 8：

  取一个团好的馅料，底部压平放稳，开始用半圆的桃山皮交错包在馅料上，中间往一块聚拢不要让中间露馅。

• 步骤 9：

  继续7和8的步骤，花瓣交错一直包下去，底部用手捏紧即可，如果过干可以加点水捏紧。

• 步骤 10：

  取适量抹茶桃山皮捏一个叶子形状，用刮板压出叶脉。

• 步骤 11：

  叶子放在花的周围捏紧粘合。

• 步骤 12：

  依次将所有的花朵做好，入烤箱前喷上一层水保湿，此配方可以做6朵花，100克的吸塑盒刚好放下。

• 步骤 13：

  入预热好的烤箱上下火140度烤10分钟就可以了。

• 步骤 14：

  成品。

• 步骤 15：

  切面。

• 步骤 16：

  想要更好看上面可以粘一层砂糖。