朗姆葡萄酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料

• 步骤 2：

  葡萄干切碎，用朗姆酒浸泡10分钟备用

• 步骤 3：

  黄油软化，加入糖粉

• 步骤 4：

  用橡皮刮刀拌匀

• 步骤 5：

  再用打蛋器打发

• 步骤 6：

  面粉和泡打粉混合筛入黄油中

• 步骤 7：

  加入杏仁粉

• 步骤 8：

  稍微拌和一下

• 步骤 9：

  加入浸泡过的葡萄干

• 步骤 10：

  拌匀成面团

• 步骤 11：

  包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟左右

• 步骤 12：

  搓成8克/个的圆球，摆入烤盘

• 步骤 13：

  放入烤箱，中层，上下火，160度，烤25分钟，熄火后焖10分钟左右

• 步骤 14：

  表面金黄，出炉