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鲜美馄饨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉馅 100g
- 鸡胸肉 100g
- 虾肉 100g
- 芹菜 一根
- 胡萝卜 半根
- 葱沫 少许
- 姜沫 少许
- 浓汤宝 半个
- 淀粉 5g
- 白胡椒粉 5g
- 馄饨皮 500g
鲜美馄饨的做法步骤
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步骤 1：
将鸡胸肉剁成肉泥，虾去壳剁成泥，芹菜切碎，胡萝卜切碎。备用。
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步骤 2：
将肉馅混合，放入葱姜沫，放入半个浓汤宝，白胡椒粉，淀粉，顺时针搅打上劲儿。
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步骤 3：
上劲儿的效果如图
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步骤 4：
将馅料包入馄饨皮中，就好啦。
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步骤 5：
包剩下的虾壳跟姜丝，用少许油煸出虾油
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步骤 6：
倒入水煮沸，焯出虾壳跟姜丝。然后放入馄饨。浇三起冷水见开就好啦。
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步骤 7：
放入海苔，跟香菜叶就好啦，汤水鲜美，肉质爽滑。吃上一口就不愿放下筷子喽。
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步骤 8：
成品来吃。
馄饨一直是咱们做为早餐的佳选，我用了猪肉，鸡胸肉还有炸肉配上家乐浓汤宝，做出的馄饨别提多么鲜美。
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