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步骤 1：
准备食材：土豆削皮，洗净，葱切末，鸡蛋打入碗中备用
步骤 2：
土豆切丝（也可以擦成丝），用凉水过一遍，沥干水后放入大碗里加入葱末，盐适量，五香粉搅拌
步骤 3：
加入鸡蛋，搅拌，搅拌均匀后加入面粉和适量水搅拌（加淀粉也可以）
步骤 4：
电饼铛预热，倒入食用油，放入搅拌好的土豆丝
步骤 5：
大概七八分钟后就可以出锅啦！
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