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杏鲍菇炒青椒收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 青椒 2根
- 木耳 少许
- 青椒 1个
- 胡萝卜 1根
- 蚝油 2勺
- 盐 1勺
- 味极鲜酱油 少许
- 香油 1勺
- 糖 1勺
- 鸡精 1勺
杏鲍菇炒青椒的做法步骤
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步骤 1：
杏鲍菇切片、青椒切块、胡萝卜切象眼片、木耳泡发改刀。
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步骤 2：
起锅加入适量水，放入一勺盐、少许色拉油烧开，
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步骤 3：
分别下入杏鲍菇、青椒、胡萝卜、木耳焯水断生备用。
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步骤 4：
起锅，热锅凉油下入蒜片、小葱丁爆香。
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步骤 5：
下入焯好的杏鲍菇、青椒、胡萝卜、木耳调入2小勺蚝油、2勺极味鲜酱油、1小勺盐、1小勺糖、1勺鸡精翻炒。
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步骤 6：
加入水淀粉、淋入少许香油翻炒出锅。
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步骤 7：
口感清爽，色彩诱人的杏鲍菇炒青椒完成了。还等什么？开饭啦！
