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藜麦土豆泥沙拉收藏
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所需食材
- 土豆 250g
- 胡萝卜 一小截
- 熟玉米粒 一汤匙
- 青豆 一汤匙
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
- 黄油 50克
- 牛奶 50克
- 藜麦 15克
藜麦土豆泥沙拉的做法步骤
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步骤 1：
土豆去皮蒸熟，压成泥
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步骤 2：
土豆泥放入不粘锅里，开小火，加入切小块的黄油，至完全吸收融合
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步骤 3：
加入牛奶，继续搅拌至完全吸收，此时的土豆泥已经很湿滑，表面有光泽
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步骤 4：
加入煮好的藜麦，杂蔬，加盐，加白胡椒粉混合
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步骤 5：
慕斯圈内壁抹油，填入土豆泥，压实后拿掉慕斯圈
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步骤 6：
藜麦土豆泥就做好了
小贴士
藜麦和果蔬要预先煮好 ，滤干，备用
藜麦营养丰富，土豆泥口感细滑，加上杂蔬的缤纷色彩，视觉和味觉都满意了
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