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泰式鸡片收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 一块
- 黄色水果椒 半个
- 甜椒 半个
- 胡萝卜 一小段
- 泰式甜辣酱 少许
- 盐 一丢丢
- 淀粉 两丢丢
- 姜 三片
- 生抽 三滴（没有也不要紧）
泰式鸡片的做法步骤
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步骤 1：
鸡胸肉冲水洗净，斜切片，冲水沥干，放少许淀粉少许盐腌制！
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步骤 2：
腌制的时候，把所有的配菜切成好看的形状，随你（我做菜一向随性，今天切菱形明天切圆型...哈哈...你觉得怎么好看怎么来）！
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步骤 3：
热锅冷油，放三片姜，下鸡胸片，煸熟，盛出来备用！
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步骤 4：
锅洗干净...热锅热油下配菜...炒一下...入鸡胸片...➕泰式酸辣酱...翻一番...滴三滴生抽...翻一番...装盆...
小贴士
烧番茄沙司或类似酸辣酱啊什么的…加一点生抽味道会更好吃...就像红烧的里面放一根辣酱...更提味...啦啦啦...
关于配菜…只有一种配菜也可以炒出这道美味...我只是喜欢吃胡萝卜和水果椒...哈哈...你们喜欢吃什么差不多的可以随意换...
