葡式蛋挞方子 零失败的做法步骤

• 步骤 1：

  买的是一袋18个葡式蛋挞，厨友们也可以自己做蛋挞皮哦，蛋挞皮室温软化备用

• 步骤 2：

  材料如下

• 步骤 3：

  先将砂糖/吉士粉混和均匀后再加入牛奶，这样可以避免吉士粉和不开有小颗粒

• 步骤 4：

  和匀，化开哦

• 步骤 5：

  化开再加入淡奶油，混合均匀

• 步骤 6：

  全蛋/蛋黄用打蛋器打散后再加入到上面的奶中

• 步骤 7：

  将所有原料轻轻搅打,不能产生气泡,最后用网筛过滤一下(过滤下更细腻，不过筛也可以的)，装八分满

• 步骤 8：

  烤箱230度预热后,蛋挞水八分满,15-20分钟. (到最后几分钟注意观察蛋挞表面的颜色)

• 步骤 9：

  成品哟~

• 步骤 10：

  再来一张，快做起来吧 O(∩_∩)O哈哈哈~