自制发酵酸奶(保温桶版)

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浏览 192699 收藏 8 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 纯牛奶 400ml
  • 原味发酵酸奶 100g
  • 果酱 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 保温桶 1个

小贴士

夏季就放在常温环境下发酵即可,时间不宜太久,过度了就等于变质了。

nana的厨房秘密 2017年08月20日发布
和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且在发酵过程中,牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子(如半乳糖),使蛋白质结成细微的乳块,脂肪含量也比牛奶增加了2倍,更容易被消化吸收。喝酸奶能促进消化和吸收,提高食欲,还具有防癌的作用。对于喝牛奶容易腹泻的宝宝,喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象。
自制酸奶优点:1.没有任何添加剂,安全健康;2.成本低,划算;3.好吃,可以和家人分享,做家人爱喝的酸奶,有满足感。4.可以多变成果酱款,水果款,蜂蜜款,饼干款等
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