双色曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料，将黄油均分成两份放在两个盆子里。

• 步骤 2：

  分别在两份黄油中加入35克糖粉，用打蛋器先高速再低速打发黄油至淡黄色，体积变大。

• 步骤 3：

  打好的黄油分别加入55克淡奶油继续打发均匀。

• 步骤 4：

  打发好的黄油和淡奶油分别筛入100克低筋粉，一份黄油里面放抹茶粉，一份黄油里面放椰蓉拌均匀。

• 步骤 5：

  将两份拌好的面糊分别装入一次性裱花袋，然后同时挤入另一个裱花袋，这步手不够没拍照。

• 步骤 6：

  烤盘铺上油纸开始裱花，这里我用的八齿花嘴，裱花嘴离烤盘垂直半厘米左右用力挤出就是这花型。

• 步骤 7：

  在裱好花的曲奇饼干中间放一粒巧克力豆做装饰。

• 步骤 8：

  装饰好的曲奇饼干放入烤箱，175℃上下火18分钟左右就可以了。

• 步骤 9：

  成品，摆拍。