亲子饺的做法步骤

• 步骤 1：

  提前泡上几个香菇，拿块鸡肉，鸡胸鸡腿都行，摸个蛋洗根胡萝卜

• 步骤 2：

  鸡肉剁成正经肉馅

• 步骤 3：

  根据个人口味加点盐生抽胡椒粉啥的，怕腥可以稍微来点儿料酒

• 步骤 4：

  顺着一个方向搅和匀，舀上点儿黄豆酱

• 步骤 5：

  继续顺着刚才那个方向搅和匀，看情况加点自己喜欢的油，香油猪油葱油花椒油香料油都挺好

• 步骤 6：

  慢慢往里搅和点儿泡香菇的水

• 步骤 7：

  搅和到差不多这样，看起来水水的但还没成糊糊

• 步骤 8：

  磕个鸡蛋，把蛋清倒进去

• 步骤 9：

  蛋黄顺手扔旁边的面粉里

• 步骤 10：

  稍微撒上点儿盐，扒拉扒拉

• 步骤 11：

  一边扒拉，一边少量多次的往里加水，扒拉成没啥干粉的面……块块？

• 步骤 12：

  非常努力的团成一坨面……团？盖个东西搁旁边，让它自己冷静一下

• 步骤 13：

  拽过刚才盖了一个蛋清的肉，顺着一开始的方向扒拉匀

• 步骤 14：

  香菇从水里捞出来切碎，扔进去

• 步骤 15：

  扒拉匀，看心情擦上点儿胡萝卜丝

• 步骤 16：

  把刚才扔旁边的面努力的揉成正经光滑面团，馅们扒拉匀

• 步骤 17：

  看心情随便包一包

• 步骤 18：

  锅里放水烧开，根据自己饿的程度扔几个进去煮煮

• 步骤 19：

  抽空调个自己喜欢的蘸料

• 步骤 20：

  饺子煮熟了捞出来

• 步骤 21：

  就可以蘸蘸料开始吃啦～

• 步骤 22：

  来，张嘴～

• 步骤 23：

  饺子皮儿蛋香味很浓，厚了也好吃呀～喜欢薄皮儿的话，把面和软点儿就可以啦