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步骤 1:
干爽的空盆里倒入面粉,撒上盐
步骤 2:
倒入温水,搅拌
步骤 3:
揉成面团
步骤 4:
搓成长条,切段
步骤 5:
擀面
步骤 6:
擀成厚度均匀的皮
步骤 7:
正反折叠
步骤 8:
切条
步骤 9:
撒上面粉,防止粘成块
步骤 10:
水微开时,放入面条,烧开,放入一碗冷水
步骤 11:
过凉水,碗中放入酱油,醋,辣油,用凉开水冲稀,放入面条,炒了点辣椒炒鸡蛋,一碗香喷喷的凉面就成功啦!
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