白吉馍的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉里加入泡打粉碱面搅拌均匀。

• 步骤 2：

  水里加入酵母搅拌均匀后加入色拉油备用。

• 步骤 3：

  把酵母水倒入面粉中合成面团。

• 步骤 4：

  合成面团后醒发30-40分钟要根据季节情况定，夏天短，冬天长。

• 步骤 5：

  发好的面团搓成长条。

• 步骤 6：

  用擀面杖擀成长条，然后卷起来。

• 步骤 7：

  立置案板上按成饼状，用擀面杖擀成圆形。

• 步骤 8：

  放到电饼铛上烙成两面微黄即可。

• 步骤 9：

  直接吃也蛮香的，不过还是夹点肉更好吃，这么做出的饼子是不是很省油，面香味十足。