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步骤 1：
准备食材
步骤 2：
打皮，切片
步骤 3：
手撕成小块
步骤 4：
热锅凉油放入蒜葱（一半）爆香，放入大酱、酱油、水、熬开放入茄子土豆，搅拌碎
步骤 5：
最后放入胡萝卜青椒剩余的葱段，芝麻酱，翻炒均匀
步骤 6：
出锅
步骤 7：
完成
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