蒸南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先把南瓜去皮切块，蒸熟。

• 步骤 2：

  把蒸熟的南瓜，搅拌碎。

• 步骤 3：

  加白砂糖搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加上糯米粉，搅拌均匀，直至成粉团，最后加入中筋面粉

• 步骤 5：

  把南瓜泥，糯米粉，揉成粉团，不黏手

• 步骤 6：

  把揉好的粉团，分成想要的等分。

• 步骤 7：

  用手压成圆饼

• 步骤 8：

  对比粉团跟粉饼的大小。

• 步骤 9：

  蒸10到15分钟，成金黄色。

• 步骤 10：

  也可以用月饼模具，压成月饼形状。

• 步骤 11：

  隔水蒸大概20分钟。