炒鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  把买回家的鸡爪泡水，泡上五六分钟

• 步骤 2：

  把大蒜，辣椒，姜，油辣椒，糟辣椒准备好

• 步骤 3：

  水开煮鸡爪，煮的白沫出来就行

• 步骤 4：

  煮好过冷水洗两次

• 步骤 5：

  锅里加油把准备的材料都倒进去

• 步骤 6：

  鸡爪倒进去，倒入酱油，炒个两三分钟。

• 步骤 7：

  锅里加水没过鸡爪，盖上锅盖，等水慢慢干了，就开始翻遍

• 步骤 8：

  出锅。