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西葫芦香菇白菜帮子炒鸡蛋收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 香菇 适量
- 鸡蛋 2个
- 葱 姜 蒜 适量
- 盐 适量
- 白菜帮子 2片
- 西葫芦 1根
- 酱油 适量
- 十三香 适量
- 蒜蓉酱 适量
西葫芦香菇白菜帮子炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋不用加盐打散、西葫芦切片、白菜帮子切片、香菇切片待用。
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步骤 2：
热锅冷油，下入打散的鸡蛋炒熟盛盘待用。
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步骤 3：
热锅冷油，葱姜蒜爆香后，下入西葫芦、香菇、白菜帮子，加一点点盐（一点点即可，加的蒜蓉辣酱也是很咸的），蒜蓉酱，十三香盖上锅盖焖两分钟，会出水哦，
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步骤 4：
最后下入鸡蛋翻炒，滴几滴酱油（酱油也咸，少放调味即可）出锅啦。
小贴士
1.家里很久没有吃鸡精味精之类的调味料，一直都是盐，酱油，醋，生完宝宝后又加了十三香。其实十三香里面已经很全面的了。
