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步骤 1:
黄花鱼洗净切段,放几片柠檬片腌一会儿去腥(不嫌鱼腥味的话可以省略,直接放锅里面加水),放入隔水炖。
步骤 2:
葱切大段,姜蒜切片放入隔水炖,定时1.5小时(根据自家的锅设定时间,我用的隔水炖,慢炖的),开锅放盐即可。
非常简单,调味料只有盐,原汁原味,鱼本身的油还真不少,漂一层鱼油呢。还是很鲜香哒
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