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步骤 1：
准备好食材，馒头最好是选用冷冻过的哦。馒头切稍微大点的丁。辣椒葱切好，鸡蛋液加点盐打好备用。
步骤 2：
热锅热油，将蒜辣椒爆香，放入馒头片，翻炒，炒至变色加入鸡蛋液，继续翻炒。
步骤 3：
炒至金黄，撒葱花。起锅
步骤 4：
口味偏重的话，可以撒椒盐哦。
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