豆沙莲子南瓜包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料，将红豆、莲子、薏米泡水，红豆要泡的时间长一些；

• 步骤 2：

  将泡好的食材放入电压力锅中；

• 步骤 3：

  加入适量的水；

• 步骤 4：

  按下炖煮的功能键， 我选择的是预约的方式， 第二天早上吃；

• 步骤 5：

  时间到， 红豆薏米莲子羹就炖好了，将其沥干水分盛出来；

• 步骤 6：

  放入容器中， 用电动搅拌切将它们搅打成泥；

• 步骤 7：

  锅中放入少许油， 将红豆莲子馅料倒入锅中， 加入适量的盐；

• 步骤 8：

  中小火， 不停的搅拌， 直至水分蒸发豆沙变干，合适程度即可盛入盘中备用；

• 步骤 9：

  将发酵粉放入面粉中；

• 步骤 10：

  再加入南瓜泥， 混合均匀；

• 步骤 11：

  水分不够的话， 可以分次加入少许水，混合成均匀的面团， 加盖放在温暖湿润的地方发酵；

• 步骤 12：

  发酵好的面图分割成大小相同的小剂子， 再加盖饧10分钟；

• 步骤 13：

  包入准备好的莲子豆沙馅料；

• 步骤 14：

  团起来成球形， 这样豆沙莲子南瓜包就完成了；

• 步骤 15：

  将它整齐的码放在蒸屉上；

• 步骤 16：

  水开后大火蒸上10分钟， 焖上一分钟即可。

• 步骤 17：

  端上桌了。