全蛋海绵蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  4个鸡蛋。加入60g面粉。

• 步骤 2：

  我放的是橄榄油，只要不是豆油味特别大的那种就行，花生玉米油之类的更好。40g

• 步骤 3：

  白砂糖 80g

• 步骤 4：

  蛋糕油5g.这个是卖做蛋糕点心工具之类的店铺里买的。

• 步骤 5：

  然后用打蛋器搅拌均匀。高速打一会，使面糊糊发泡到原来3倍大小

• 步骤 6：

  然后倒入烤盘中

• 步骤 7：

  上烤箱，220度，烤18-20分钟。烤10分钟后拿出来看一下，别火大烤糊啦！

• 步骤 8：

  20分钟后烤好啦，用牙签扎一下，看看里面是不是还有软心。要是没熟 会有黏糊糊的液体粘在牙签上。

• 步骤 9：

  这个烤咧开个大嘴巴，翻出来用筷子什么的，两边堂一下，以免回弹，回弹打劲儿啦！就不萱啦！

• 步骤 10：

  这样就是成功的样子啦！

• 步骤 11：

  配着咖啡来一块，简单易学。