花样鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  敲两个鸡蛋，只要蛋黄（没有蛋白质过敏的宝宝不用分蛋了）

• 步骤 2：

  加入凉白开搅拌均匀，蛋黄和水的比例是1:2，静置15分钟。

• 步骤 3：

  把蛋黄液倒进碟子。（这步过滤一下最好，只是我省略了。）

• 步骤 4：

  用保鲜袋装好，然后用牙签捅几个洞。

• 步骤 5：

  锅蒸上气后蒸10分钟，我把胡萝卜和西蓝花也一起蒸了。

• 步骤 6：

  蒸熟拿出来凉凉再稍微装饰一下，嫩滑爽口的鸡蛋羹完成了！