西红柿炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿切块，切的越小越好，可太小了就到处都流的汤汁啦。

• 步骤 2：

  鸡蛋依据西红柿的备量来定，我用了四个不大的西红柿，所以准备了两枚鸡蛋。

• 步骤 3：

  鸡蛋炒散呈出，热油下花椒，煸香，糊之前捞出，下西红柿，翻炒几下后加一丢丢水，盖盖焖煮片刻，待西红柿软烂后倒入鸡蛋翻炒入味，加盐出锅即可。