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步骤 1：
小黄鱼去内脏清洗干净，葱、姜切丝放入鱼中，放入料酒跟白胡椒粉祛腥。腌制30分钟。
步骤 2：
将天妇罗粉跟水混合成糊糊状，放入小黄鱼。
步骤 3：
放入油中，两面金黄就可以出锅啦。
步骤 4：
控油后，装盘，还可以蘸着花椒盐吃，别样美味。
步骤 5：
成品。外酥里嫩。天妇罗可以形成酥脆的外衣。特别好吃。
步骤 6：
成品。
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