鲜虾松塔的做法步骤

• 步骤 1：

  备好杏仁片，猪肉末，虾仁挑去虾线后洗净吸干水分

• 步骤 2：

  备好料酒，白胡椒粉，姜汁和蛋清

• 步骤 3：

  把虾仁剁成虾茸后放入碗中再把猪肉末倒入

• 步骤 4：

  加入料酒，盐，白胡椒粉，蛋清和姜汁

• 步骤 5：

  按顺时针方向搅拌至有粘性

• 步骤 6：

  烤盘里放入碎杏仁，这样方便移动，而且烤好之后容易取出

• 步骤 7：

  把虾茸用手造出塔状后放入碎杏仁上

• 步骤 8：

  从底部开始整齐的插上杏仁片

• 步骤 9：

  至全部做好（烤箱180度预热）

• 步骤 10：

  放入预热好的烤箱内，中层烤20分钟后出炉

• 步骤 11：

  趁热吃味道口感最佳