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步骤 1:
这款面条采用高筋面粉搭配,不易糊,作为拌面再合适不过了。
步骤 2:
锅中下水,烧开放入面条,大概煮七八分钟,因为有高筋面粉的加入,所以可以适当多煮一会。
步骤 3:
煮好之后用凉开水冲一下,这样更劲道q弹。
步骤 4:
接下来超级easy 啦,装盘后加入酱油,米醋和自制葱油,拌匀开吃了!浓浓的葱香扑鼻,容我咽个口水先。
没有自制葱油的也可以换成麻油哦。葱油制作很简单,油烧热后放入切成段的葱小火慢慢炸,炸至葱段变黑即可晾凉,装罐放冰箱冷藏哦!