桂圆红枣洋参蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  桂圆干先剥好冲一下水，半碗水泡1小时左右

• 步骤 2：

  锅中放入枣子，把泡好的桂圆倒入，后再加入半碗水。中火烧开转小火慢煮20分钟左右

• 步骤 3：

  准备好下个步骤

• 步骤 4：

  倒入西洋参和冰糖煮5分钟左右（也可以选择放红糖的）

• 步骤 5：

  关火打入鸡蛋盖上盖子焖一分钟（这样鸡蛋一整个不易散，）开小火煮3到4分钟左右。

• 步骤 6：

  放几粒枸杞就可以关火了

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  开动

• 步骤 9：

  开吃