面疙瘩的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉加盐少许 一个鸡蛋（或两个）少量多次加水搅拌均匀上劲最佳 要硬一点比较有咬劲

• 步骤 2：

  水烧开放西红柿（或者热油把西红柿炒出沙再放水烧开 又一番风味）

• 步骤 3：

  中火 面糊碗斜着放 至面糊往下 用筷子在边上划一条一条进锅里（没人帮忙拍）

• 步骤 4：

  大火烧开

• 步骤 5：

  放入青菜

• 步骤 6：

  锅开略煮 鸡蛋一头磕个洞直接甩锅里 （或者打到碗里铺锅里）烧开放盐 生抽 白胡椒粉 麻油 出锅

• 步骤 7：

  撒上熟芝麻 放两肉圆解解馋

• 步骤 8：

  味道棒棒哒

• 步骤 9：

  素菜随你喜好