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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
黄油软化,加入糖粉和香草粉,用橡皮刮刀拌匀
步骤 3:
再用打蛋器搅打均匀
步骤 4:
低筋粉和玉米淀粉混合,筛入黄油中,
步骤 5:
加入椰蓉
步骤 6:
用手抓匀成面团
步骤 7:
包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛30分钟左右
步骤 8:
搓成8克/个的圆球
步骤 9:
放入预热好的烤箱,中层,上下火160度,烤25分钟左右,熄火后继续焖10分钟
步骤 10:
表面金黄,出炉
其实,在这样低温的天气中,面团并不太软,不放冰箱冷藏也行。当然,有暖气的室内可能会需要。