桃花酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  火龙果用破壁机，打成果泥

• 步骤 3：

  过滤，取100g

• 步骤 4：

  先来做水油皮面包机里加入面粉200g，猪油60，白糖45g，火龙果泥100g

• 步骤 5：

  启动面包机，活成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在一旁备用没有面包机，就用手活

• 步骤 6：

  接着做油酥，盆里加入面粉150g，猪油75g

• 步骤 7：

  活成光滑的面团备用

• 步骤 8：

  水油皮平均分成五分，

• 步骤 9：

  取一个水油皮，擀成椭圆形

• 步骤 10：

  由上而下卷起来

• 步骤 11：

  依次做好所有的水油皮，用保鲜膜盖上

• 步骤 12：

  油酥也平均分成五份

• 步骤 13：

  取一块水油皮，收口朝上，按扁

• 步骤 14：

  擀成圆饼

• 步骤 15：

  把水油皮擀成圆饼，包进去一个油酥

• 步骤 16：

  封口封好

• 步骤 17：

  依次包好所有的

• 步骤 18：

  取一个面团，擀成椭圆

• 步骤 19：

  由上而下卷起来

• 步骤 20：

  依次做好所有的面团，松弛10分钟

• 步骤 21：

  取一个面团收口

• 步骤 22：

  擀成圆饼，包进去豆沙

• 步骤 23：

  收口朝下

• 步骤 24：

  轻擀两下

• 步骤 25：

  用刀切出花型

• 步骤 26：

  每个中间在用刀轻按两下

• 步骤 27：

  压好花型的

• 步骤 28：

  用手把切开的用手捏一下

• 步骤 29：

  捏好的花边

• 步骤 30：

  依次做好所有的，放在烤盘上，预热烤箱，上下火150度

• 步骤 31：

  蛋黄来一个

• 步骤 32：

  在桃花酥中间摸蛋黄，撒黑芝麻，放入预热好的烤箱内，上下火170度烘烤 35分钟，根据自家烤箱适当调节下温度昂

• 步骤 33：

  出炉

• 步骤 34：

  美不美

• 步骤 35：

  高颜值