你竟然会觉得猪肉丸很柴？！那是因为没有添加这个......的做法步骤

• 步骤 1：

  首先准备好我们所需的食材。

• 步骤 2：

  银耳泡发至半透明状。 PS：妈妈们可以提前用温水浸泡，节约做辅食的时间；中途可多次换水，更好地去除银耳中的杂质。

• 步骤 3：

  用辅食剪把银耳剪碎。 PS：银耳的根部不好消化，建议妈妈们只用银耳的上半部分。

• 步骤 4：

  银耳碎倒入锅内，加入适量水，小火焖煮1小时。 PS：妈妈们要多加点水，让银耳煮的更软烂点，也可以根据实际情况来调整焖煮的时间。

• 步骤 5：

  鲜虾去头尾去壳，去除两边的虾线。 PS：鲜虾先可以放入冰箱冷冻10分钟左右，这样就更方便去壳和去除虾线。

• 步骤 6：

  柠檬片盖在鲜虾上静置10分钟去腥。 PS：没有柠檬片的话，妈妈们也可以用姜片代替哦。

• 步骤 7：

  猪肉切小块。

• 步骤 8：

  银耳煮至软烂。 PS：要煮至一压就烂的状态哦。

• 步骤 9：

  银耳过筛沥干水分。

• 步骤 10：

  银耳取重10克，剁碎。

• 步骤 11：

  辅食机中加入银耳碎、猪肉和虾仁，搅打细腻。

• 步骤 12：

  锅内倒入80度左右的温开水。 PS：妈妈们最好使用温开水哦，这样可以让肉丸更好成型。

• 步骤 13：

  勺子在温开水中稍稍烫一下，舀一勺肉泥放入锅中。 PS：妈妈们要注意哦，把所有丸子放入锅内后再开中火。

• 步骤 14：

  中火煮至水开，水开后转小火再煮5分钟左右。

• 步骤 15：

  丸子捞出过一下冷开水。 PS：在冷开水中过一下可以让丸子定型，口感更好哦。

• 步骤 16：

  肉丸放入密封碗内，冷冻可保存3天哦。 PS：夏天比较炎热，建议妈妈们尽快食用。

• 步骤 17：

  完成啦~~~