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家常豆腐羹收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肉 一小块
- 蘑菇 5颗
- 金针菇 适量
- 豆腐 一块
- 红薯粉 20g
- 小葱 一根
- 食用油 两小勺
- 酱油 一小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
家常豆腐羹的做法步骤
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步骤 1：
食材全部切好备用
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步骤 2：
热锅冷油，肉丁放进锅中翻炒变色
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步骤 3：
切好的蘑菇放入锅中继续翻炒
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步骤 4：
金针菇豆腐一起放入锅中翻炒一会，放入酱油盐继续翻炒一分钟～放入清水煮沸
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步骤 5：
煮沸后把红薯粉倒入锅中，要一边倒一边用锅铲翻滚，不然会糊锅的，回来翻滚2分钟就可以出锅了～
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步骤 6：
家常豆腐羹～
有些地方叫豆腐羹还有些地方叫熬豆腐，叫法不一样～
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